ORIGEN
Denominación de origen Penedès ( D.O. PENEDÈS )
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon y Merlot
CRIANZA
10 meses de crianza en barrica de roble francés.
Posterior envejecimiento en botella hasta como mínimo 3 años.
NOTAS DE CATA
Límpido, brillante con abundante lágrima. Crianza en botas de roble francés. Color rojo picota bien cubierto, de aroma intenso con notas de vainilla y coco. Paladar estructurado, elegante y con personalidad.
DATOS TÉCNICOS
Vino Tinto Reserva
Grado Alcohólico
13,5% Vol.
Acidez Total(ac.tartático)
6,50 - 7,50 g/l
Acidez Volátil (ac. Acético)
< a 0,70 g/l
Sulfuróso Libre
< a 25 mg/l
Sulfuróso Total
< 90 mg/l
Azucares Reductores
0,50 - 1,50 g/l